Vantagens

• Sistema multi-celular. A massa circula e passa através das células de modo a não criar caminhos preferenciais, garantindo assim alta eficiência e boa uniformidade de cristais.
• Alto coeficiente de troca térmica pela pronta drenagem de condensados nos tubos verticais e eficiente retirada de água de calandra.
Boa recirculação de massa nas células em função do sistema tubular, da geometria das células e do baixo nível de massa sobre o espelho.
Opera com vapores de baixa pressão (VV1, VV2, VV3).
• O cozedor “MC-DE” pode operar com variação de capacidade de 50%, operando por longos períodos contínuos em função do baixo índice de incrustação garantido pelo sistema tubular da calandra.

Controle

• Todos os parâmetros do cozimento são medidos e operados através de um “Sistema Supervisório” em um diagrama simples, mostrando todos os circuitos de controle.
• O sistema de Controle Preditivo detém igualmente um papel determinante para a boa qualidade do açúcar. O crescimento ideal do cristal é determinado através do controle de fluxo volumétrico do condensado, brix do mel/xarope e do perfil de concentração predeterminado.

Serviços

• Auxílio tecnológico no dimensionamento
e no lay-out de instalação.
• Projeto da estrutura metálica
• Acompanhamento de montagem
• Projetos de interligação
• Manual de operação
• Testes, posta em marcha e treinamento de pessoal operacional
• Aferição de desempenho.

 

Principais Características

Tipo da Massa	“A”, “B” ou “C”
Volume (hls)	500 , 750 , 1000 , 1250 , 1500 , 1750, 2000 , 2500
Superfície de aquecimento (m2)/(hls)	0,9 a 1,1
Comprimento dos tubos (mm)	1400 a 1500
Material dos tubos	AISI - 304 / 444 / A.C.
Espessura dos tubos (mm)	1,2 / 1,5 / 2,0 / 2,6
Diâmetro dos tubos (mm)	76,2 / 101,6 mm
Diâmetro do Cozedor (mm)	5500 - 6000
Temperatura do Vapor na Calandra (ºC)	98 - 105 - 115 - 126
Magma	Cristal: 25% de “A” e 35% de “C”
Taxa de evaporação com vapor de 100ºC em kg/h/m²	25 Kg/Hr/m2 de massa “A” 12 Kg/Hr/m2 de massa “B” 10 Kg/Hr/m2 de massa “C”
Açúcar Típico	“MA” 0,60 mm / “MB” 0,35 mm / “MC” 0,25 mm